Меню Закрыть

Пароконвектомат Tatra TPI 07 DC.5V

299 321 

Цена обновлена: 06.07.2024

Бренд: Tatra
Ширина, мм: 817
Глубина, мм: 780
Высота, мм: 990
Вес без упаковки, кг: 98
Напряжение, В: 380
Напряжение, В:10.6
Тип: Пароконвектоматы электрические

Артикул: Пароконвектомат Tatra TPI 07 DC.5V Категория:

Tatra TPI 07 DC.5V представляет собой электрический пароконвектомат, предназначенный для приготовления обширного перечня блюд путем запекания, бланширования, парообработки и так далее. Оборудование может использоваться для оснащения торговых точек, пунктов общественного питания. В модели предусмотрены следующие режимы работы:

  • конвекция при температуре от 50 до 260°С;
  • конвекция + пар при температуре от 50 до 230°С;
  • приготовление на пару при температуре от 50 до 130°С.

Внутри камеры установлено 7 уровней универсальных направляющих, совместимых с гастрономическими емкостями формата GN1/1, а также листами для выпечки размером 600х400 мм. В конструкции предусмотрено два двухскоростных вентилятора с возможностью реверсивного вращения. Внутренняя пространство освещает встроенная система подсветки. Для изготовления корпуса и отделки камеры применяется нержавеющая сталь.

Комплект поставки:

  • пароконвектомат Tatra TPI 07 DC.5V;
  • листы для выпечки в набор поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности:

  • предусмотрено 99 программ, каждая из которых может содержаться 4 шага;
  • 3 программы автоматического мытья;
  • на дверце используется двойная жаропрочная система остекления;
  • применяется термощуп;
  • в модели используется инжекторная система приготовления;
  • система предварительного нагрева, быстрого охлаждения камеры, а также приготовления по системе Delta T, режим бесконечного приготовления до отключения.

Описание с сайта www.refro.ru

Вес 98 кг
Габариты 780 × 817 × 990 см
Производитель:

Мощность, кВт

10.6