FAGOR APW-061-E R LW S представляет собой пароконвектомат, предназначенный для приготовления широкого спектра блюд, хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель предназначена для использования в сфере общественного питания и торговли. В конструкции предусмотрено 4 режима работы: пар, конвекция, регенерация и комбинированный. Дополнительно присутствуют автоматические режимы приготовления и возможность программированию. На корпусе предусмотрена сенсорная панель управления с дисплеем диагональю 10 дюймов. Также присутствует термощуп, таймер отсрочки запуска, ручной душ-рулетка.
Комплект поставки:
пароконвектомат FAGOR APW-061-E R LW S.
Особенности:
- парогенератор оснащен датчиком контроля накипи;
- система программирования работы устройства;
- система поуровневого контроля приготовления;
- автоматический слив воды раз в сутки;
- память внесенных настроек;
- функция климат-контроля;
- полуавтоматическая система очищения от накипи;
- автоматический реверс вращения вентилятора;
- 3 скорости вращения вентилятора, 2 ступени мощности;
- технология iCooking автоматически регулирует режим приготовления;
- система охлаждения рабочей камеры;
- 5 режимов автоматического мытья.
Описание с сайта www.refro.ru