Apach Chef Line LGB101SB представляет собой газовый пароконвектомат, предназначенный для обжаривания, обжаривания, приготовления на пару, запекания и так далее. Оборудование относится к профессиональному типу, отлично подходит для оснащения торговых точек, пунктов общественного питания. Внутренняя камера аппарата вмещает 10 гастрономических емкостей формата GN1/1. Печь оснащена электронной системой управления. Для изготовления корпуса используется нержавеющая сталь марки AISI304.
Комплект поставки:
- пароконвектомат Apach Chef Line LGB101SB;
- картридж с моющим средством Cdl05.
Особенности:
- применяется технология Multi level plus, позволяющая готовить одновременно несколько блюд;
- система предварительного нагрева;
- применяется бойлерная система парообразования;
- в камере предусмотрено 10 уровней, установленных на расстоянии друг от друга в 70 мм;
- пароконвектомат совместим с гастроемкостями GN1/1;
- предусмотрена автоматическая система мойки и ручной душ.
Описание с сайта www.refro.ru
