Abat КЭП-6Э представляет собой конвекционную печь, предназначенную для приготовления широкого спектра блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также разогрева. Термическая обработка происходит за счет подачи и циркуляции разогретого воздуха. Для этого в конструкции предусмотрены вентиляторы размером 200 мм с функцией реверсивного вращения. Также предусмотрена функция пароувлажнения. Предельная температура в камере может достигать 270 град.
Конструкция печи отличается высокой прочностью и надежностью. Боковые панели и внутренняя отделка камеры покрыты прочной эмалью. Дверца оборудована смотровым окошком из жаростойкого двойного стекла с воздушной прослойкой.
Комплект поставки:
Конвекционная печь Abat КЭП-6Э.
Особенности:
- Камера вмещает до 6 противный размером 600 на 400 мм;
- На лицевой панели присутствует электромеханическая система управления;
- Встроенный таймер;
- Термовыключатель для защиты от перегрева.
Описание с сайта www.refro.ru
