Меню Закрыть

Пароконвектомат Apach Cook Line AP5M

236 545 

Цена обновлена: 03.04.2024

Бренд: Apach Cook Line
Ширина, мм: 920
Глубина, мм: 840
Высота, мм: 705
Вес без упаковки, кг: 85
Напряжение, В: 220, 380
Напряжение, В:10.8
Тип: Пароконвектоматы электрические

Артикул: Пароконвектомат Apach Cook Line AP5M Категория:

Пароконвектомат Apach AP5M — модель серии Premium оснащена улучшеной термоизоляцией и двигателем с экономичным потреблением энергии.

Приготовление в данном аппарате снижает потерю веса продуктов, сокращает время необходимое для тепловой обработки, сводит до минимума расход подсолнечного масла, уменьшает затраты на энергию и зарплату персоналу (не требует постоянного контроля за процессом, как в случае с плитой и духовым шкафом, что позволяет сократить штат на 1 человека).

Заменяет сразу несколько видов теплового оборудования. Возможность регулировки интенсивности парообразования и скорости работы вентиляторов.

Комплект поставки:

  • 2 гастроемкости из нержавеющей стали (глубина — 20 мм)

Особенности:

  • инжекторный тип
  • подключение к сети — 380/220 В
  • 5 уровней с направляющими под противни 600×400 и гастроемкости GN 1/1
  • галогеновая подсветка камеры
  • расстояние между уровнями — 70 мм
  • оба вентилятора имеют 2 скорости, а также оснащены автоматическим реверсом
  • внутренняя обшивка камеры и корпус изготовлены из нержавеющей стали
  • дверь с двойным термостойким стеклом снижает количество теплопотерь
  • таймер до 120 мин. с шагом 5 мин.
  • мощность — 10,8 кВт
  • вес — 85 кг

Описание с сайта www.refro.ru

Вес 85 кг
Габариты 840 × 920 × 705 см
Производитель:

Мощность, кВт

10.8