FINES FB5-S-Smart представляет собой электрическую конвекционную печь из серии Fin-Bake. Модель предназначена для приготовления различных блюд, а также выпекания кондитерских, хлебобулочных изделий. Аппарат предназначен для оснащения торговых точек, пунктов общественного питания, В аппарате предусмотрено 99 программ с 6 этапами, предусмотрено 5 регулируемых параметров для каждого из этапов:
- температуры предварительного нагрева;
- температуры приготовления;
- частоты работы вентилятора;
- длительности приготовления;
- положения паровой заслонки;
- интенсивности подачи воды.
На корпусе предусмотрена правосторонняя дверь с поворотной рукояткой. На панели управления установлен сенсорный TFT дисплей. В качестве материала изготовления корпуса и отделки камеры применяется нержавеющая сталь марки 430 и 304. Система остекления изготовлена из закаленного стекла с антибликовой поверхностью. Изоляционный слой выполнен из керамики и каменной ваты.
Комплект поставки:
конвекционная печь FINES FB5-S-Smart.
Особенности:
- установлен FIN-BAKE Smart контроллер;
- применяется система ручного, полуавтоматического и автоматического приготовления;
- 99 программ состоит из 6 этапов;
- система отложенного старта;
- установлен USB-порт для загрузки рецептов;
- присутствует система дистанционного управления и мониторинга через Ethernet;
- 10-скоростной вентилятор с системой реверсивного вращения;
- система инжекторной подачи воды;
- применяется 2-слойная система остекления;
- встроена яркая светодиодная подсветка.
Описание с сайта www.refro.ru
