Шкаф пекарский Gierre Mega 1040D — эффективное технологическое оборудование для предприятий питания, производственных цехов, где изготавливается выпечка, гастрономические блюда. Это вместительная модель на 10 уровней и с функцией увлажнения. Корпус и камера выполнены из высоколегированной стали, углы камеры скруглены для удобства мойки. Дверь оснащена закаленным двойным стеклом (откидным) и силиконовым долговечным уплотнителем.
Особенности модели:
- установка на подставку;
- регулируемое увлажнение;
- управление — электронная панель;
- вместимость — 10 направляющих под листы 600х400;
- расстояние между листами — 80 мм;
- 3 реверсных вентилятора, с тремя скоростями;
- галогеновая подсветка камеры;
- таймер — на 10 ч;
- подключение к воде.
Технические параметры:
- максимальная рабочая температура — +270 ºC;
- электропитание — 380V;
- мощность — 14 кВт.
Дополнительные аксессуары:
- пекарские листы;
- каплесборник;
- металлическая подставка;
- умягчитель воды.
Описание с сайта www.refro.ru
