Шкаф пекарский Gierre Mega 1040M имеет 10 направляющих, оснащен системой пароувлажнения и реверсными вентиляторами. Позволяет одновременно готовить несколько блюд без смешения запахов и вкусов, выпекать разнообразные мучные изделия.
Итальянская модель полностью выполнена из стали AISI 430, камера с подсветкой и сглаженными углами, дверь с двойным закаленным стеклом и уплотнением из силикона. Стекла дверцы откидные, что позволяет проводить их очистку изнутри.
Характеристики модели:
- установка на подставку;
- регулируемое увлажнение;
- электромеханическая панель (4 ручки для настройки);
- вместимость — 10 направляющих под противни 600х400;
- между уровнями расстояние — 80 мм;
- вентиляторы с реверсом и возможностью регулировки скорости;
- подсветка камеры;
- таймер — на 2 ч;
- подключение к воде.
Технические параметры:
- максимальная рабочая температура — +270 ºC;
- электропитание — 380V;
- мощность — 14 кВт.
Описание с сайта www.refro.ru
