Меню Закрыть

Печь конвекционная электрическая Tecnoeka MKF 1064 TS

576 490 

Цена обновлена: 01.02.2025

Бренд: Tecnoeka
Вид товара: Печи конвекционные электрические
Мощность, кВт: 17
Напряжение, В: 380
Вес без упаковки, кг: 140.4
Высота, мм: 1130
Высота, мм:1035

В наличии

Артикул: Печь конвекционная электрическая Tecnoeka MKF 1064 TS Категория:

Описание с сайта www.refro.ru

Печь конвекционная Tecnoeka MKF1064TS – итальянское пекарское оборудование для ресторанов и мини-пекарен, столовых и пищевых производств. Возможно использование печи для разогрева готовых блюд или запекания мяса и рыбы, приготовления пирогов с начинкой. Преимущества модели – тонкий контроль режимов приготовления, дополнительный функционал для обеспечения превосходного результата, набор дополнительных опций.

Особенности модели:

  • система электрического нагрева, инжекторный тип пароувлажнения, подключение к системе слива и водоснабжения;
  • электронный контроль работы печи, панель с сенсорным TFT дисплеем и поворотной рукояткой;
  • объем памяти – 500 программ готовки, разбитых на 10 шагов, 40 установленных программ, быстрый доступ к часто используемым рецептам;
  • управление аксессуарами и функциями с контрольной панели;
  • мультиуровневый и полустатический режимы выпекания, режим быстрого приготовления и отложенный запуск (24 часа);
  • режим приготовления с пароувлажнением с автоматической регулировкой влажности;
  • инновационная система охлаждения для возможности установки печи на небольшой площади;
  • скругленные углы и отформованное дно камеры для улучшения термоциркуляции и облегчения мойки;
  • камера оборудована тремя вентиляторами, 5 скоростей вращения, реверс;
  • подключение к Wi-Fi, USB-разъем для обновления рецептов и скачивания данных НАССР;
  • оснащена системой автоматической мойки камеры.

Запатентованные технологии:

  • Airflowlogic™ – для равномерного распределения температуры, специальная конструкция решеток вентиляторов с тонкой настройкой зазоров для корректировки потока воздуха;
  • Drylogic™ – контроль уровня влажности в камере и быстрый отвод лишнего пара и нагретого воздуха, комбинированная система вентиляции с клапаном;
  • Humilogic™ – система распыления воды, попадающей на лопасти вентиляторов (встроенные форсунки): преобразование в пар при попадании на нагреватели, а не стекание в дренаж.

Стандартная комплектация:

  • рабочая камера из шлифованной пищевой стали толщиной 10 мм;
  • направляющие под пекарские противни – съемные, из нержавеющей стали;
  • распашная дверка – термоотражающее стекло, поворотная ручка с запором;
  • блокиратор двери для открытия на 60, 90 ,120 или 180 °;
  • регулируемые по высоте опоры с пластиковыми подпятниками;
  • устройство замера внутренней температуры продукта – многоточечный термокерн;
  • подсветка внутреннего объема.

Опционно:

  • аппарат для организации режима копчения;
  • термокерн для вакуумного приготовления, держатель для щупа;
  • ручное душирующее устройство с гибким шлангом;
  • четыре поворотных колеса со стопорами.

Профпечь: c нами ваша кухня всегда на высоте!

В мире профессиональной кухни, где каждая минута на счету, а качество блюд – это визитная карточка заведения, выбор правильного оборудования играет решающую роль.
Именно поэтому магазин «Профпечь» предлагает вам широкий ассортимент пароконвектоматов и конвекционных печей,
способных удовлетворить потребности как небольших кафе, так и ресторанов премиум-класса.

Пароконвектоматы: Магия пара и жара в вашем распоряжении

Пароконвектомат – это настоящий волшебник на вашей кухне! Представьте себе аппарат, способный одновременно готовить на пару, запекать, жарить и тушить,
сохраняя при этом естественный вкус и полезные свойства продуктов. С помощью пароконвектомата вы сможете:

  • Готовить разнообразные блюда: от сочных стейков до нежнейшей рыбы и воздушных десертов.
  • Сократить время приготовления блюд, что особенно актуально в часы пик.
  • Снизить потребление жира, делая блюда более полезными для здоровья.
  • Оптимизировать рабочее пространство кухни благодаря компактности оборудования.

В нашем ассортименте представлены пароконвектоматы от ведущих мировых производителей, отличающиеся надежностью, функциональностью и простотой эксплуатации.
Мы поможем подобрать модель, идеально подходящую под ваши потребности и бюджет.

Конвекционные печи: Золотистая корочка и непревзойденный аромат

Конвекционная печь – это незаменимый помощник для приготовления выпечки, хлебобулочных изделий, пиццы, мяса, рыбы и овощей. Благодаря равномерному распределению
горячего воздуха внутри печи, ваши блюда будут всегда пропекаться равномерно, приобретая аппетитную золотистую корочку и неповторимый аромат.

Мы предлагаем конвекционные печи различных размеров и модификаций: от компактных моделей для небольших пекарен до профессиональных печей для крупных предприятий
общественного питания. Наши специалисты помогут вам выбрать оптимальный вариант, учитывая специфику вашего заведения.

Профпечь: Больше, чем просто магазин

Мы не просто продаем оборудование, мы помогаем нашим клиентам создавать идеальные условия для работы на кухне. Обращаясь в «Профпечь», вы получаете:

  • Индивидуальный подход: мы внимательно выслушаем ваши пожелания и поможем подобрать оборудование, максимально соответствующее вашим задачам.
  • Широкий ассортимент: у нас вы найдете пароконвектоматы и конвекционные печи различных ценовых категорий – от бюджетных до премиальных.
  • Гарантию качества: мы сотрудничаем только с проверенными производителями, продукция которых соответствует высоким стандартам качества.
  • Профессиональную консультацию: наши специалисты ответят на все ваши вопросы и помогут сделать правильный выбор.
  • Доставку и установку: мы возьмем на себя все хлопоты по доставке и установке оборудования.
  • Сервисное обслуживание: мы предоставляем гарантийное и постгарантийное обслуживание всего поставляемого оборудования.

Доверьтесь профессионалам! «Профпечь» – ваш надежный партнер в мире профессионального кухонного оборудования!

Вес 140.4 кг
Габариты 1035 × 850 × 1130 см
Производитель:

Мощность, кВт

17