Меню Закрыть

Печь конвекционная электрическая UNOX XEFT-03HS-ETDV

100 119 

Цена обновлена: 22.06.2024

Бренд: Unox
Ширина, мм: 600
Глубина, мм: 669
Высота, мм: 416
Вес без упаковки, кг: 36
Напряжение, В: 220
Напряжение, В:2.95
Тип: Печи конвекционные электрические

Артикул: Печь конвекционная электрическая UNOX XEFT-03HS-ETDV Категория:

Печь конвекционная Unox XEFT-03HS-ETDV – компактный настольный шкаф для полного цикла приготовления кондитерских или хлебобулочных изделий, также может использоваться для разогрева или разморозки блюд. Модель входит в обновлённую серию пекарского оборудования Bakerlux Shop.Pro™: быстрое и качественное приготовление. Предусмотрено использование технологии Maxi.Link для формирования колонны из нескольких печей.

Особенности модели:

  • встроенные трубчатые электронагреватели и система инжекторного пароувлажнения;
  • необходимо соединение с системой холодного водоснабжения и слива;
  • программируемая контрольная панель Touch – контактный дисплей диагональю 2,4 дюйма, влагозащищенная, выбор скорости вентилятора, режима нагрева и степени пароувлажнения;
  • возможность снабжать рецепты описанием и фотографиями, память на 99 программ, разбитых на 9 циклов;
  • Data Driven Cooking: система анализа и контроля для предоставления рекомендаций по режиму приготовления;
  • непрерывный режим приготовления, отображения текущего времени и оставшегося до конца цикла, вывод показаний влажности и скорости вентилятора;
  • работа в режиме нагрева с принудительной конвекцией, комбирежим: конвекция + пар, предразогрев до +260 °С;
  • модель работает совместно со шкафом для расстойки XEKPT‑08HS‑C и тепловым шкафом XEEC‑10HS‑EPD.

Технологии:

  • Protek.SAFE™ – максимальная безопасность эксплуатации, в том числе система остановки конвекции при открытии дверки;
  • равномерное распределение горячего потока при помощи технологии Air.Plus, двухскоростной реверсивный вентилятор;
  • Dry.Plus – быстрое удаление влажности для подсушивания изделий и образования корочки;
  • управление пароувлажнением с корректировкой от 0 до 100 % с шагом 20 – Steam.Plus.

Стандартная комплектация:

  • поставка с противнями размером 460×330 мм – 3 шт. (TG 305);
  • порт USB для обновления базы рецептов и закачивания фотографий и картинок;
  • камера со скругленными углами и облицовкой из пищевой стали с полированной поверхностью;
  • энергосберегающая светодиодная подсветка;
  • высокопрочная обшивка корпуса из современных материалов;
  • откидная дверь с жаростойким двойным стеклопакетом;
  • направляющие с конструкцией, препятствующей опрокидывание, материал – хромированная сталь;
  • запорное устройство модели Soft-close, дверная ручка эргономичной конструкции.

Описание с сайта www.refro.ru

Вес 36 кг
Габариты 669 × 600 × 416 см
Производитель:

Мощность, кВт

2.95