Меню Закрыть

Пароконвектомат FM RXB-610 SMART SCS-V7

452 884 

Цена обновлена: 29.03.2024

Бренд: FM
Ширина, мм: 815
Глубина, мм: 890
Высота, мм: 1145
Вес без упаковки, кг: 112
Напряжение, В: 380
Напряжение, В:13.65
Тип: Пароконвектоматы электрические

Артикул: Пароконвектомат FM RXB-610 SMART SCS-V7 Категория:

Пароконвектомат FM RXB-610 SMART SCS-V7 – многофункциональное устройство для приготовления блюд с применением различных кулинарных процессов под управлением SMART-системы. Возможности контроля влажности (парообразования) и температуры, многочисленные программы рецептов и большая вместимость камеры значительно упрощают и интенсифицируют работу профессиональной кухни.

Особенности модели:

  • контролируемое парообразование;
  • регулируемая влажность 0 % ~ 100 %;
  • содержит книгу рецептов;
  • выбор из 99 программ готовки, каждая – до 6 шагов;
  • поддерживаемые режимы: приготовления по заданной программе, регенерации блюда, Delta T (встроенный зонд – опционно), автоматического предварительного разогрева и автоматического охлаждения;
  • издает звуковой сигнал по окончании процесса приготовления;
  • размер жарочной камеры – 490х655х935 мм;
  • 10 уровней направляющих с шагом 80 мм;
  • вместимость: 10 гастроемкостей GN 1/1 или 10 противней 600х400 мм;
  • внутреннее съемное стекло облегчает санобработку;
  • требует подключения к сети ХВ.

Стандартная комплектация:

  • наружный корпус – сталь нержавеющая;
  • облицовка камеры изнутри – сталь нержавеющая;
  • распашная дверь с термостойким стеклом защитным выключателем и атермичной рукояткой;
  • панель управления Touch Screen с цветным 7 дюймовым TFT дисплеем;
  • вентилятор – регулируемая скорость, реверс;
  • защитный термостат;
  • галогенная подсветка;
  • ножки, устойчивые к скольжению.

Описание с сайта www.refro.ru

Вес 112 кг
Габариты 890 × 815 × 1145 см
Производитель:

Мощность, кВт

13.65