Pratica Miniconv Classic Black Prog представляет собой конвекционную печь, предназначенную для приготовления широкого перечня блюд. Модель подходит для оснащения торговых точек, пунктов общественного питания. В конструкции предусмотрена электронная панель управления с интуитивно понятной системой управления. Печь оснащена памятью до 100 рецептов, в каждом из которых по 4 этапа (+ этап предварительного нагрева). Для отделки корпуса, внутренней камеры применяется нержавеющая сталь.
Комплект поставки:
- конвекционная печь Pratica Miniconv Classic Black Prog;
- 4 противня 350х350 мм.
Особенности:
- встроен USB порт для загрузки и выгрузки рецептов;
- нагрев осуществляется бронированными резисторами;
- система принудительной конвекции с помощью радиальных турбин;
- присутствует система парообразования с помощью впрыска воды в начале этапа приготовления;
- система контроля уровня влажности для каждого этапа;
- возможность отключения конвекции при приготовлении кондитерских изделия;
- внутренняя система подсветки камеры;
- на дверце установлено большое окно из закаленного стекла;
- в конструкции предусмотрен изоляционный слой;
- опорные ножки регулируются по высоте.
Описание с сайта www.refro.ru
