Меню Закрыть

Печь конвекционная электрическая Tecnoeka MKF 1664 BM

746 667 

Цена обновлена: 18.04.2024

Бренд: Tecnoeka
Ширина, мм: 930
Глубина, мм: 1035
Высота, мм: 1900
Вес без упаковки, кг: 247.2
Напряжение, В: 380
Напряжение, В:31
Тип: Печи конвекционные электрические

Артикул: Печь конвекционная электрическая Tecnoeka MKF 1664 BM Категория:

Tecnoeka MKF 1064 BM представляет собой конвекционную электрическую печь из серии Millennial Black Mask Bakery & Pastry оборудования для профессиональной кухни. Она рассчитана на готовку в одном устройстве по различным технологиям (выпечка, жарка, тушение, запекание, сушка, размораживание и пр.), одновременном приготовлении разных продуктов без смешения запахов от них.

Внешний вид и конструкция

Корпус печи прямоугольный нержавеющий, в него встроена рабочая камера из пищевой стали со скругленными углами. В камере установлены нагревательные элементы, 4 реверсивных 6-тискоростных вентилятора, инжекторы для парообразования. Для размещения 16 противней размером 600*400 мм в печи используется вкатная тележка.

Печь закрывается распашной дверью с поворотной ручкой-замком и большим окном из термостойкого стекла с возможностью отдельного открывания. На двери справа расположена сенсорная панель управления с экраном.

Технологии

  • Равномерное распределение горячего воздуха внутри камеры Airflowlogic.
  • Прямая подача воды на крыльчатки вентиляторов Humilogic.

Особенности

  • Подключение к водопроводу.
  • Парообразование за счет прямого впрыска.
  • Память на 100 программ готовки с 10 шагами каждая.
  • 10 уровней подачи пара.
  • Дверь при открывании фиксируется в 4-х положениях.
  • Левое открывание двери.
  • Подсветка камеры.
  • Полуавтоматическая очистка рабочей камеры, автоматическая – опционально.
  • Вкатная тележка в комплекте.
  • USB-разъем.

Описание с сайта www.refro.ru

Вес 247.2 кг
Габариты 1035 × 930 × 1900 см
Производитель:

Мощность, кВт

31