Меню Закрыть

Печь конвекционная электрическая UNOX XEFT-03EU-ELDV

144 800 

Цена обновлена: 24.04.2024

Бренд: Unox
Ширина, мм: 800
Глубина, мм: 811
Высота, мм: 416
Вес без упаковки, кг: 46
Напряжение, В: 220
Напряжение, В:3.45
Тип: Печи конвекционные электрические

Артикул: Печь конвекционная электрическая UNOX XEFT-03EU-ELDV Категория:

Печь конвекционная Unox XEFT-03EU-ELDV – малогабаритный пекарский шкаф из серии профессионального оборудования Bakerlux Shop.Pro™: высокопроизводительные печи для заведений питания и пищепроизводств. Предназначена для выпечки любых кондитерских и хлебобулочных изделий, а также разморозки продукции, подогрева и запекания вторых блюд. Для оптимизации пространства печи могут устанавливаться в колонну (технология Maxi.Link).

Особенности модели:

  • система электронагрева с пароувлажнением (прямой впрыск), 3 уровня выкладки;
  • печь подключается к холодному водоснабжению и системе дренажа;
  • контрольная панель модификации LED: компактный сенсорный экран (2,4 дюйма), влагозащита, управление вентиляторами, пароувлажнением, выбор режима нагрева;
  • программирование – 99 пошаговых (3 этапа) программ, 12 рецептов для запуска одним касанием;
  • отображение текущего времени, температуры и влажности, оставшегося времени приготовления;
  • режим конвекции (+30…+260 °С), конвекция с увлажнением (+48…+260 °С), режим предразогрева камеры до +260 °С;
  • совместная работа со шкафами для расстойки заготовок XEKPT‑10EU‑C и XEKPT‑8EU‑C.

Технологии:

  • Air.Plus – система распределения горячего потока в камере;
  • система безопасности Protek.SAFE™: надежная термоизоляция поверхностей корпуса, остановка вентилятора при открытии камеры;
  • Dry.Plus – форсированное удаление влажности из воздуха камеры для образования корочки на продукции;
  • Steam.Plus – функция для точной корректировки влажности при комбирежиме (0-100%, шаг 20);
  • режим для работы шкафа без перерыва («INF»).

Стандартная комплектация:

  • один реверсивный вентилятор с двумя скоростями вращения;
  • облицовка корпуса из современных высокопрочных материалов;
  • камера из шлифованной стали пищевой марки (AISI 304), углы скруглены;
  • дверка откидная – открывается вниз, встроенное двойное термостойкое стекло (съемное);
  • направляющие по пекарские противни – хромированная сталь;
  • дверная ручка эргономичной формы, запорное устройство Soft-close;
  • внутреннее освещение – светодиодное.

Описание с сайта www.refro.ru

Вес 46 кг
Габариты 811 × 800 × 416 см
Производитель:

Мощность, кВт

3.45