Меню Закрыть

Печь конвекционная электрическая UNOX XEFT-10EU-EMRV

491 584 

Цена обновлена: 25.05.2024

Бренд: Unox
Ширина, мм: 800
Глубина, мм: 811
Высота, мм: 952
Вес без упаковки, кг: 96
Напряжение, В: 380
Напряжение, В:15.5
Тип: Печи конвекционные электрические

Артикул: Печь конвекционная электрическая UNOX XEFT-10EU-EMRV Категория:

Конвекционная печь Unox XEFT-10EU-EMRV с пароувлажнением – пароконвекционный пекарский шкаф серии Bakerlux для допекания замороженных изделий или выпекания кондитерских и хлебобулочных продуктов полного цикла. Возможна установка в 2 яруса. Для пекарен, кондитерских, собственных кухонь супермаркетов, столовых.

Особенности модели:

  • 10 уровней загрузки под противни – 600х400 мм (приобретаются отдельно), шаг – 75 мм;
  • 3 режима: предварительный нагрев (до +260 °С), сухая конвекция (+30…+260 °С), пароконвекция (+48…+260 °С);
  • двухскоростные вентиляторы конвекции;
  • энергоэффективность (технология Protek.SAFE™): надежная теплоизоляция и остановка вентиляторов при открывании двери;
  • кабельное подключение к Internet;
  • подсветка LED.

Программирование:

  • DATA DRIVEN COOKING – искусственный интеллект: сбор и обработка информации, анализ работы с выдачей рекомендаций корректировки режима;
  • MULTI.Time – технология, позволяющая управлять несколькими таймерами (до 10 шт.): для одновременного приготовления различных изделий;
  • память – 896 программ (до 9 этапов);
  • персонализация программ.

Функции:

  • AIR.Plus – оптимальное воздухораспределение в камере;
  • DRY.Plus – контролируемое удаление избыточного пара;
  • STEAM.Plus – контроль и обеспечение идеальной влажности (шаг – 20 %);
  • ADAPTIVE.Cooking™ – обеспечение идеального микроклимата в камере;
  • AUTO.Soft – оптимальное распределение тепла на всех противнях, автоматический контроль набора температуры;
  • SMART.Preheating – автоматический подбор подходящих параметров температура/время на основании процессов, выполняемых ранее;
  • MAXI.LINK – комплекс, обеспечивающий экономию пространства, энергии, времени;
  • обратный отсчет на таймере;
  • INF – непрерывная работа печи.

Стандартная комплектация:

  • нержавеющие корпус и камера (AISI 304);
  • направляющие – гнутая сталь;
  • парозащищенная панель управления MASTER: сенсорное стекло, дисплей 5″;
  • термостат;
  • вентиляторы – 3 шт.;
  • остекленная дверь, открытие справа налево, датчик открытия;
  • автоматический замок Soft-close;
  • USB-разъем.

Описание с сайта www.refro.ru

Вес 96 кг
Габариты 811 × 800 × 952 см
Производитель:

Мощность, кВт

15.5