Apach Cook Line AB6GM GAS представляет собой газовую конвекционную печь, предназначенную для выпекания и разогрева хлебобулочных и кондитерских изделий, готовых блюд. Оборудование предназначено для выпекания замороженных и предварительных тестовых заготовок. Корпус произведен из нержавеющей стали. Дверца произведена из двойного закаленного стекла.
Комплект поставки:
- газовая конвекционная Apach Cook Line AB6GM GAS;
- 4 листа для выпечки размером 600х400 мм;
- универсальные направляющие для гастрономической емкости GN1/1.
Особенности:
- предусмотрено 3 скорости вращения;
- показатель газовой мощности 16 кВт;
- используется двойная термоизолирующие боковины, что позволяет поставить в колонну оборудования;
- камера с закругленными краями
- присутствует система автоматической очистки камеры;
- предусмотрено 6 направляющих для гастрономических емкостей GN1/1;
- температура регулируется в диапазоне от 30 до 280 °С.
Описание с сайта www.refro.ru
