Меню Закрыть

Пароконвектомат Tecnoeka MKF 2011 TS

859 056 

Цена обновлена: 13.05.2024

Бренд: Tecnoeka
Ширина, мм: 930
Глубина, мм: 1035
Высота, мм: 1900
Вес без упаковки, кг: 247.2
Напряжение, В: 380
Напряжение, В:31
Тип: Пароконвектоматы электрические

Артикул: Пароконвектомат Tecnoeka MKF 2011 TS Категория:

MKF 2011 TS – электрический пароконвектомат из серии Millennial Touch Screen Cooking для крупных предприятий питания и пищевого производства. Он позволяет на одном оборудовании готовить различные продукты без смешения их запахов, готовить блюда по различным технологиям: выпечка, жарка, тушение, запекание, сушка и пр.

Внешний вид и конструкция

Прямоугольный корпус пароконвектомата изготовлен из нержавеющей стали и стоит на регулируемых ножках. Рабочая камера обшита пищевой сталью и оборудована мощными ТЭНами, 5-ю реверсивными 5-тискоростными вентиляторами, инжекторами для увлажнения. Для размещения 20 гастроемкостей GN 1/1 используется вкатная тележка с направляющими.

Дверь камеры распашная, имеет окно из термоотражающего стекла, поворотную ручку-замок, фиксируется при открывании в 4-х положениях. На двери находится сенсорная панель управления с дисплеем и управляющей ручкой.

Технологии

  • Airflowlogiс для равномерного движения воздуха в камере за счет специальной формы решетки вентилятора.
  • Humilogic для равномерного распределения частиц влаги благодаря встроенным в вентилятор распыляющим форсункам.
  • Комбинированная система отвода влаги Drylogic.

Особенности

  • Подключение к водопроводу.
  • Парообразование за счет прямого впрыска.
  • 40 предустановленных рецептов.
  • 500 программируемых рецептов с 10 шагами в каждом.
  • 42 языка управления, включая русский.
  • Автоматическая система мойки с 4 программами.
  • Открывание двери слева направо.
  • Подсветка камеры.
  • Вкатная тележка в комплекте.
  • USB-порт.
  • Возможность подключения к Wi-Fi.

Описание с сайта www.refro.ru

Вес 247.2 кг
Габариты 1035 × 930 × 1900 см
Производитель:

Мощность, кВт

31