Меню Закрыть

Пароконвектомат UNOX XEBL-16EU-YPLS

1 319 754 

Цена обновлена: 29.06.2024

Бренд: Unox
Ширина, мм: 892
Глубина, мм: 925
Высота, мм: 1875
Вес без упаковки, кг: 292
Напряжение, В: 380
Напряжение, В:38.5
Тип: Пароконвектоматы электрические

Артикул: Пароконвектомат UNOX XEBL-16EU-YPLS Категория:

Электрический пароконвектомат UNOX XEBL-16EU-YPLS входит в серию BAKERTOP MIND.Maps PLUS BIG и является комбинированной моделью для готовки пищи разными способами в заведениях питания. Он удобен для выпекания кондитерских и хлебобулочных изделий, подходит для готовки на пару, гриле, жарки, тушения, разогрева, сушки и пр.

Внешний вид и конструкция

Модель имеет усиленный сварной рамой прямоугольный корпус и встроенную рабочую камеру из нержавеющей стали. В камере установлены прямолинейные нагревательные элементы большой мощности, реверсивные вентиляторы на 8 режимов работы. Внутрь вкатывается тележка XEBTL‑16EU с 16-ю парами направляющих для противней 600*400 мм.

Дверь пароконвектомата распашная, с увеличенной толщиной и фиксацией при открывании в 2-х положениях. Она имеет отдельно открывающееся 3-хслойное стеклянное окно, LED-подсветку, систему сбора конденсата. На двери снаружи установлены панель управления с сенсорным экраном и эргономичная ручка.

Интеллектуальные технологии

  • CLIMA.Control с ручным выбором влажности, температуры и времени.
  • CHEFUNOX с автоматическим выбором блюд.
  • READY.COOK с предустановленными рецептами.
  • MULTI.TIME на 10 таймеров для готовки разных продуктов.
  • MISE.EN.PLACE для синхронизации окончания приготовления нескольких блюд.
  • MIND.Map для отражения процесса готовки графически.
  • AIR.Maxi, DRY.Maxi и STEAM. Maxi для конвекции, отвода влаги и парообразования.
  • Rotor.KLEAN на 4 программы мытья и SENSE.Klean для предварительной оценки степени загрязнения.

Особенности

  • Подсоединение к водопроводу.
  • Подключение к сети 380 В.
  • Левое открывание двери.
  • USB-порт, модуль WI-FI.
  • Возможность управления от смартфона.

Описание с сайта www.refro.ru

Вес 292 кг
Габариты 925 × 892 × 1875 см
Производитель:

Мощность, кВт

38.5