Печь конвекционная электрическая Tecnoeka MKF 664 BM предназначается для профессиональных общепитов, пекарен, кондитерских и объектов торговли. С помощью этого оборудования можно готовить самые разнообразные блюда, кондитерские изделия и получать вкусную выпечку.
Особенности
Ключевые особенности конвекционной печи:
- поддерживаемый температурный режим в диапазоне от +30 до +270 °C,
- 10 степеней пароувлажнения (один шаг составляет 10%),
- встроенная память на 100 рецептов (до 10 программируемых шагов в каждом рецепте),
- 6 скоростей вращения вентилятора,
- функции охлаждения и предразогрева рабочей камеры,
- наличие USB разъема для выгрузки и загрузки рецептов,
- защита электронных элементов от излишней влаги по классу IPX4,
- дверца с закаленным стеклом,
- ступенчатое открывание двери,
- функция отложенного старта.
Рабочая камера оборудования производится из толстой нержавеющей стали марки AISI 304. Металл не деформируется под высокой температурой и значительной нагрузкой. Процесс ухода за оборудованием не отличается сложностью.
Описание с сайта www.refro.ru
