Меню Закрыть

Пароконвектомат Apach Cook Line AP6.23M Compact

293 424 

Цена обновлена: 29.03.2024

Бренд: Apach Cook Line
Ширина, мм: 530
Глубина, мм: 721
Высота, мм: 755
Вес без упаковки, кг: 59
Напряжение, В: 220, 380
Напряжение, В:5.3
Тип: Пароконвектоматы электрические

Артикул: Пароконвектомат Apach Cook Line AP6.23M Compact Категория:

Пароконвектомат Apach AP6.23M Compact – профессиональная установка, используемая ресторанами малого и среднего формата. Пароконвектомат отличается от обычного жарочного шкафа тем, что оборудование дополнительно оснащено системой пароувлажнения, состоящей из механизма подачи пара и 2-скоростного вентилятора. Внутри камеры расположены направляющие для размещения противней или гастроемкостей GN 2/3. Электроприбор отличается средним уровнем энергопотребления – 5,3 кВт/час.

Комплект поставки:

  • корпус с внешней и внутренней облицовкой из нержавейки
  • распашная дверца с ручкой и смотровым окном – вставка из двойного закаленного стекла
  • механическая панель управления
  • осевой вентилятор – реверсивный
  • 6 направляющих уровней
  • термощуп
  • галогеновая лампа для подсветки

Особенности

Пароконвектомат оснащен термостатом Delta T, который обеспечивает автономный температурный режим. Во время приготовления оборудование поддерживает небольшую разницу между нагревом внутреннего пространства камеры и самого продукта, поэтому вкусовые и весовые потери продукта минимальны.

Описание с сайта www.refro.ru

Вес 59 кг
Габариты 721 × 530 × 755 см
Производитель:

Мощность, кВт

5.3