Пароконвектомат Lainox Sapiens Compact COES101R+ICLD — эффективное решение для ресторана, большой кулинарии. Позволяет выпекать изделия из теста, и готовить блюда по любым технологиям. Модель оснащена многофункциональным электронным управлением, ручным режимом парообразования и вентилятором с реверсом, обеспечивающим равномерность приготовления продуктов. В одном устройстве внедрены лучшие технологии тепловой техники. Устанавливается на стенде-подставке.
В базовую комплектацию входят: щуп, душ, средство от накипи и для чистки.
Ключевые особенности модели:
- корпус и камера изготовлены из 304 нержавеющей стали;
- дверца из двойного термостойкого стекла;
- инжекторное парообразование;
- режимы готовки — автоматический (90 программ), конвекция, пар, комби, программируемый;
- камера на 10 уровней (GN1/1), между уровнями расстояние 60 мм;
- многофункциональное электронное управление с LCD-TFT дисплеем;
- системы Autoclima, Ecospeed, Ecovapor;
- вентилятор с автореверсом;
- подключение к USB и WiFi;
- 4-точечный термощуп;
- автоматическая мойка;
- внутренняя подсветка.
Описание с сайта www.refro.ru
