GIORIK Easyair Combi ECE102X представляет собой электрический пароконвектомат. Модель рассчитана на применение в сфере общественного питания, торговли, оснащения пекарен, кондитерских. Устройство подходит для приготовления разнообразных блюд путем парообработки, бланширования, запекания и так далее. В оборудовании предусмотрены следующие режимы работы:
- конвекция;
- приготовление на пару;
- приготовление на пару + конвекция.
Пароконвектомат оснащен электромеханической панелью управления. Для равномерного распределения температуры внутри установлено 3 вентилятора.
Комплект поставки:
пароконвектомат GIORIK Easyair Combi ECE102X.
Особенности:
- аппарат обладает повышенной мощностью;
- присутствует система ручной регулировки температуры, влажности, времени обработки;
- установлены 2-скоростные вентиляторы;
- правостороннее открывание дверцы;
- в камере 10 направляющих для гастроемкостей и противней размером GN1/1 или 600х400 мм;
- аппарат работает от сети 380 В.
Описание с сайта www.refro.ru
