Lainox SAPIENS BOOSTED SAE061B – пароконвектомат, предназначенный для приготовления широкого спектра блюд из теста, различных продуктов, а также полуфабрикатов. Оборудование отлично подходит для оснащения предприятий общественного питания, торговых точек. В модели предусмотрен электронный контроллер, в камере присутствует 6-скоростной вентилятор с системой реверсивного вращения. Эксплуатацию и поддержание устройства в чистоте упрощает система автоматической мойки по технологии LCS. Для производства корпуса использовалась нержавеющая сталь AISI 304.
Комплект поставки
- Пароконвектомат Lainox SAPIENS BOOSTED SAE061B.
- Картридж для моющего средства.
Особенности
- 95 программ автоматического приготовления.
- Система предварительного нагрева до 300°С.
- В ручном режиме можно задать работу в режиме конвекции при температуре от 30°С до 300°С, пар при температуре от 30°С до 130°С, комбинированный от 30°С до 300°С.
- Программируемый режим дает возможность задать 99 программ до 9 циклов в каждой.
- Технология Autoclima – автоматически производит замер, контролирует уровень влажности внутри камеры.
- Multilevel Plus – система для одновременного приготовления блюд с различным временем обработки.
- Функция пароудаления Fast-Drу.
- Технология ecoVapor для автоматического контроля объема пара при приготовлении различных продуктов.
- Функция самодиагностики.
Описание с сайта www.refro.ru
