Печь конвекционная электрическая Tecnoeka MKF1064S способна использоваться в кафе, ресторанах, столовых, супермаркетах и производственных цехах, специализирующихся на выпуске гастрономических товаров. С помощью этого оборудования можно готовить широчайший спектр блюд и выпекать кондитерские, хлебобулочные изделия.
Рабочая камера конвекционной печи производится из прочной нержавеющей стали марки AISI 304.
Особенности
Основные особенности оборудования:
- наличие 3-х вентиляторов с реверсом,
- рабочая камера с закругленными углами и штампованным днищем,
- инжекторный впрыск пара (предусмотрено 5 уровней подачи пара),
- эргономичная дверь с удобной ручкой и скрытыми петлями,
- стильное дизайнерское исполнение (лишенное ненужных элементов),
- оснащение двери теплоотражающим стеклом (может легко открываться и очищаться при необходимости),
- защита от влаги IPX4.
Представленное оборудование отличается сравнительно небольшими габаритами и высокой производительностью. Внутренняя камера имеет 10 уровней. Она способна вмещать противни размером 60х40 мм. Расстояние между уровнями составляет 80 мм.
Описание с сайта www.refro.ru
